阜城美食攻略
阜城地处衡水湖滨,美食融合冀中平原与湖鲜特色,以下为必吃清单及实用建议:
- 阜城老豆腐:选用本地优质黄豆,卤水点制,口感嫩滑,配以秘制酱料,早餐首选。推荐店铺:阜城老街豆腐坊。
- 阜城烧饼:外酥内软,芝麻香浓,可夹肉或蔬菜。街头小摊现烤最正宗。
- 湖城全鱼宴:以衡水湖鲜鱼为主料,含清蒸、红烧、鱼汤等多道菜式,体现湖鲜本味。推荐:湖滨渔家餐厅。
- 衡水老白干搭配小菜:品尝当地名酒时,配以凉拌湖藕、酱香驴肉等小菜,风味独特。
Tips:美食多集中在阜城老街及湖滨路段,建议步行探索;夏季品尝湖鲜时注意食材新鲜度。