阜城小吃必吃清单
1. 阜城熏肠:选用猪肠衣与精瘦肉,果木熏制后色泽红亮,入口烟熏香浓郁。推荐老国营熏肠铺(城南老街),搭配蒜泥食用更解腻。
2. 阜城老豆腐:点卤时保留豆香原味,浇上韭花酱与辣椒油。清晨前往刘记豆腐坊(中心市场西侧),体验本地人“一碗豆腐半日闲”的早餐习惯。
3. 手工芝麻烧饼:炭火烤制,外层沾满芝麻,内层可夹入熏肠或酱肉。王师傅烧饼摊(学校路路口)每日出炉三批,建议赶早购买。
行程规划建议
- 早餐路线:刘记豆腐坊 → 王师傅烧饼摊,感受碳水和豆香的碰撞
- 夜市寻味:阜丰大街夜市可集中品尝熏肠、炸千子等小吃
- 手信采购:真空包装熏肠(保存3天)及芝麻烧饼(建议当日食用)
本地人贴士
避开景区周边小吃街,深入老社区巷弄;多数老店仅收现金,建议备零钱;搭配衡水老白干更添风味(需注意适量)。